OPORTUNIDAD PARA COMPRAR UVA ECOLÓGICA NATURAL DE ALTA CALIDAD A BUEN PRECIO.

uvas ecolígicas

Publicado 30/07/2014

Oportunidad para comprar uvas procedentes de cultivo ecológico natural.
Serian en total 20.000Kg. de uva trabajada de la siguiente forma:

UVA ECOLÓGICA NATURAL
De viñas sin labrar hace más de 7 años.
Sin tratar con COBRE (0) ni AZUFRE (0) ni ningún otro producto químico de compra.

Tratamientos Realizados y precio de venta:
BIOL, es abono Foliar, hecho por nosotros con: caca de vaca caliente, agua sin clorar, ceniza, melaza, xarigot de cabra y harina de basalto.
Poda corta,
Aplastado de hierba.
Dos siegas de hierba,
Suero de leche de cabra,
Cola de caballo,
Tomillo,
Romero,
Ortiga,
Color amarillo,
Agua magnetizada.
Concentrado de agua de mar.

El precio del recolectado a mano, conservado en cámaras frigoríficas y trasladado en trailer refrigerado hasta sus instalaciones es de 4,2 Euros el kg.

Parcela ecológica:
Retirado de la parcela a cosechar dos hileras (pasadas) lindan con nuestros vecinos por temas de contaminación, así los equipos de recolectores no podrán confundirse recolectando uva contaminada, de esta forma garantizamos al 100% la calidad.

Sistema de Recogida de la uva ecológica:
Controlamos los aromas de manos de los recolectores. (Detección de posibles perfumes)
Frontales para no parar de cosechar en el horario previsto.
Cosechado a mano con tijeras magnetizadas.
Cosechado en luna menguante, decreciente, día fruta y marea baja.

Sistema de Transporte de la uva ecológica:
Puesto en cajas de 300kg. como máximo, dentro de un camión frigorífico donde la temperatura de entrega a la bodega sería de entre 5 y 9 grados Celsius.
Si desean cosechar y transportar ustedes mismos la uva, el precio de la uva sería de 3,2 Euros kg. y los podríamos asesorar en el tema del horario y día de cosechar y les facilitaríamos las tijeras magnetizadas que sería obligado utilizar para cosechar el nuestra uva, que una vez utilizadas deberían retornarnos.

Aportación de Certificados de la uva ecológica:
CERTIFICADO ECOLÓGICO de la uva.
HUELLA DE CARBONO de la uva.

Seguro de la Uva ecológica:
Aportaremos un seguro a la calidad de la uva a recoger, de forma que si se daña por el tiempo se les devolverá el importe pagado.

Compra de la uva ecológica:
La compra mínima será de 2.000 kg.
Se podrá comprar la totalidad por una sola empresa o entidad.

Pago de la uva ecológica:
25% Contado a la compra
25% Pagaré a la compra por el 30 de septiembre de 2014.
50% Restante 31 de diciembre de 2014.

Subasta de la uva ecológica
(en el caso de haber más compradores que uva):
Subasta de 2.000 en 2.000 kg. de uva con salida de 4,2 Euros kg.
Los asistentes a la subasta deberán haber aceptado por escrito la compra de la cantidad que deseen al precio de 4,2 Euros kg.

Adjuntamos un documental de la productora EL CHORRO producciones de Colombia, de 7 minutos de duracion, donde hablan de nuestro sistema de trabajo.: http://www.youtube.com/watch?v=Df5DgDnLakY
Si desean ver vídeos de la vendimia de 2013 pueden encontrarlos en: http://www.porcellanic.com/videos-porcellanic/la-vendimia-porcellanic/

Quedamos a su disposición para cualquier pregunta que deseen formularnos, esperamos que aprovechen esta oportunidad para obtener uva de primerísima calidad en sus instalaciones.

CONTACTAR

Fechas ideales para tomar y obtener la máxima expresión de fruta en el vino Porcellànic durante el año 2014

  • ENERO días: 10, 18, 19, 20, 28, 29
  • FEBRERO días: 6, 14, 15, 16, 24, 25
  • MARZO días: 5, 14, 15, 24, 25,
  • ABRIL días: 1, 2, 10, 11, 12, 20, 21, 29
  • MAYO días: 7, 8, 9, 17, 26
  • JUNIO días: 4, 5, 14, 22, 23
  • JULIO días: 1, 2, 3, 11, 12, 19, 20, 28, 29, 30
  • AGOSTO días: 7, 8, 16, 24, 25, 26
  • SEPTIEMBRE días: 4, 5, 12, 21, 22
  • OCTUBRE días: 1, 2, 9, 10, 18, 19, 20, 28, 29
  • NOVIEMBRE días: 6, 14, 15, 16, 24, 25
  • DICIEMBRE días: 3, 4, 12, 13, 22, 23, 30, 31

La señora JANCIS ROBINSON nos ha puntuado 17 sobre 20 nuestro vino PORCELLÀNIC VINO DULCE NATURAL

This extraordinary wine is sold is half-litre earthenware flasks that look just like the sort of hot water bottles for warming beds that preceded rubber ones. It is aged underwater for good measure! Old Macabeo and younger Xarello with some botrytis. Sweet yet fresh with, honestly, a hint of saltiness. Lovely stuff. Long. Like tangy golden syrup. Slightly grainy-textured and a tad rustic but very good – and very (naturally) sweet indeed. A real novelty. See full details, including which dates it will taste best on in 2013(!) here.

Jancis Robinson – www.jancisrobinson.com

Enlace – http://vi-franc.blogspot.com/es/2013/09/jancis-robinson-tambe-lloa-el-dolc.html